安顺预糊化淀粉生产厂家报价,鑫瑞厂家供应玉米预糊化淀粉,高白度预糊化淀粉,产品质量稳定,纯品100%,预糊化淀粉由各种生淀粉经过加热糊化、成膜、干燥、然后粉碎得到的产品称为预糊化淀粉,(又称α-淀粉)。预糊化淀粉顾名思义,就是提前糊化的淀粉,属于变性淀粉的一种。
特点:1、 鑫瑞牌预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料加工生产而成,所以绿色环保。
2、良好水溶性,遇水即溶,这也区别于原淀粉的主要特征,
3、溶于水后,溶液增稠,具有很好的胶粘性,悬浮或与胶液稳定,保护胶体作用;成膜性;保水性;黏合性能;、无味、生物相容性;触变性等。
加入预糊化淀粉后的性能:
① 有很好的快速增稠能力;粘结性能,同时有一定的保水性;
② 提高材料的抗下滑能力(流挂性),改善材料的操作性能,使操作更滑爽;延长材料的开放时间。
③ 干了之后表面光滑,不脱粉,成膜性好,无刮痕。
④ 更重要的是用量小,极低的添加量即能达到很高的效果;同时生产成本则降低10~20%左右。