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煲仔饭贵州煲仔饭哪里去学习哪里教的好啊
更新时间：2017-01-05 16:20:50 浏览次数：201次
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区域：
安顺
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普定
类别：
厨师培训
地址：
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼
煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。
种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。您要是先学煲仔饭可以联系我们：1.3.5.9.5.0.7.0.3.8.7小石老师
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