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湘菜 • 项目详情
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊*团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
【诚飞特色湘菜】
诚飞湘菜以正宗湘菜、湘菜为基础，以炒菜为特色，取长补短，顺应中餐行业的趋势。以培养熟练制作湘菜、湘菜为目标，让学员具备独立开店创业的能力。
【湘菜市场前景】
根据大众点评网联合北京交通广播《1039都市调查组》、数字100市场咨询有限公司调查显示，湘菜在全国各地受到消费者的欢迎，其中，25%的消费者表示每月有2-3天会吃湘菜，24％的消费者表示每周有1-2天吃湘菜，选择“一周有3-6天吃湘菜”和“每天都吃湘菜”的比例也分别达到了13.4％和13.7％，仅有24％的消费者表示吃湘菜的频率是“每月1天及以下”。也就是说，约近80%消费者选择经常性吃湘菜。
【课程设置】
水煮鱼 酸菜鱼 水煮肉片 金汤肥牛 椒盐排骨 土匪猪肝 馋嘴牛蛙 泡椒牛肉 歌乐山辣子鸡 农家小炒肉 宫保鸡丁 剁椒鱼头 盐煎肉 干煸肥肠 白油肚条 红烧猪蹄 麻辣排骨 啤酒烧鸭
【课程内容】
较好步，主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。
第二步，主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。
第三步，主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。
第四步，主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。
【我们的核心优势】
1、我们拥有1000多平米的现代化专业培训基地，在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁合作，换句话说，我们是培训连锁合作的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
贵阳诚飞承诺
贵阳诚飞小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。贵阳诚飞小吃培训学员安排：贵阳诚飞小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，贵阳诚飞小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。贵阳诚飞小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，贵阳诚飞向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
学不会，就退款！
我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。
亲，贵阳诚飞谢绝还价，我们没有那些所谓的花边和炒作，只有实实在在的教学。贵阳诚飞做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！贵阳诚飞知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以贵阳诚飞也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；贵阳诚飞承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
