列举网首页
卤菜培训
1、所需香料的认识
2、香料进一步处理
3、秘制卤水的制作
4、红油 蘸水 拌料等的制作
5、卤制品的收汁及炒糖色处理
6、卤水调色调味、火候的掌握
7、各类荤素原材料卤制的技巧
8、卤水的保存、增香等后期处理
9、卤味产品的保管存放
9、成本分析
三年内免费跟踪服务，学员免费享受复习、技术升级服务。
开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制
培训内容
卤鸡爪、鸡翅、鸭掌、猪耳朵、猪头肉、猪蹄、猪尾巴、素的、土豆、藕片、海带、鸡蛋、豆腐、等
一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名
